当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜饼

南瓜饼

菜谱编号:106-251
南瓜饼是【水煮饭香】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜,既当菜又代粮,不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂称之为“黄金美食”。吃南瓜还可以预防一些病变的发生。

老家亲戚送的大南瓜都一个多月了还是光鲜如初。南瓜的吃法很多,不管是蒸的,还是煮的、炒的,吃起来总是很香甜。如今,偶爱上了做面食,做了南瓜馒头,南瓜面条。因为能换着花样吃蔬菜,也能让孩子更有胃口,偶又用南瓜和鸡蛋,做的嫩黄色小饼,加点黑芝麻很漂亮,更有诱惑!

南瓜饼主厨:水煮饭香

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量--
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量

南瓜饼的做法步骤

  • 第二步:南瓜去皮洗净,用刨子擦成丝,加入盐(依你的口味加糖也可以,因为南瓜较多我做了两种不同口味)拌匀腌制10分钟。
  • 第五步:面粉要多放些,面糊的程度是用手可以拍成小饼。
  • 第三步:加入鸡蛋,搅匀。
  • 第八步:装盘可抹些酱更有味道。
  • 第一步:准备材料
  • 第七步:撒上熟的黑芝麻,合上饼铛双面加热2-3分钟即可。
  • 第四步:倒入面粉拌成浓稠的面糊。
  • 第六步:放入预热好的电饼铛中(因为用手拍饼,就不好再拿相机了,所以我用勺子铺匀在饼铛中的)。
  • 南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜出水程度不一样,面粉拌的时候以拌匀,南瓜丝上均匀的沾满面粉。烙饼的时间可根据自家的饼铛火力自行调节,一般的是蒸气散出1--2分钟即可。
    偶抹点辣椒酱吃得很过隐,给小学生加些香菇酱添味,再给小宝留一份甜饼,配碗小米豆浆粥,完美的早餐开始了!

    菜谱标签:小吃
    相关食材:南瓜

    南瓜饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水煮饭香】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜