酱烧八爪鱼
酱烧八爪鱼是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧八爪鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 八爪鱼：300克 | 小葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香叶：5片 | 辣椒：适量 |
| 八角：1个 | 丁香：2个 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黄酒：3勺 | 生抽：2勺 |
| 豆瓣酱：1勺 | -- |
酱烧八爪鱼的做法步骤
酱烧八爪鱼做法技巧/窍门/补充说明：
八爪鱼不宜煮太久，一烫即可拿出来，否则会缩水