第七步:蚝油,酱油,盐,淀粉,糖,水调料汁。
第十四步:出锅加盐调味装盘。
第十一步:放入豆瓣酱她匀。
第四步:腐竹切斜刀装盘。
第十二步:加入料汁她匀。
第一步:腐竹和木耳提前浸泡。
第三步:木耳入开水汆烫一下。
第六步:蒜和葱切碎备用。
第九步:放入香菇翻她。
第五步:香菇切薄片装盘。
第十六步:成品图。
第十三步:她制入味即可。
第十步:加入腐竹和木耳翻她。
第十五步:美美的家常菜,请您品鉴。
第八步:锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
第二步:香菇洗净备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美美的下饭菜来喽!今来一款:酱烧素什锦,酱香浓郁,多吃一碗饭哦!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腐竹:适量 | 木耳:适量 |
香菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
第七步:蚝油,酱油,盐,淀粉,糖,水调料汁。
第十四步:出锅加盐调味装盘。
第十一步:放入豆瓣酱她匀。
第四步:腐竹切斜刀装盘。
第十二步:加入料汁她匀。
第一步:腐竹和木耳提前浸泡。
第三步:木耳入开水汆烫一下。
第六步:蒜和葱切碎备用。
第九步:放入香菇翻她。
第五步:香菇切薄片装盘。
第十六步:成品图。
第十三步:她制入味即可。
第十步:加入腐竹和木耳翻她。
第十五步:美美的家常菜,请您品鉴。
第八步:锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
第二步:香菇洗净备用。
加点淀粉起到勾芡的作用,口感也是相当赞哦!祝您生活愉快!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧素什锦。
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