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花生玫瑰汤圆馅

菜谱编号:106-421
花生玫瑰汤圆馅是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生玫瑰汤圆馅”。
花生玫瑰汤圆馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实,此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来,平时也没怎么用,不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉,不知道又放到什么时候了。

花生玫瑰汤圆馅主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玫瑰酱:90克花生:100克
熟黑芝麻:1小勺白糖:10克
辅助料用量
熟面粉:1大勺--

花生玫瑰汤圆馅的做法步骤

  • 第五步:放入料理机,加入黑芝麻和熟面粉
  • 第九步:搓成大小适中的小球,即可使用
  • 第六步:搅打成碎末
  • 第七步:倒入大碗,加白糖和玫瑰酱
  • 第八步:拌匀
  • 第二步:将花生放入烤箱,中层,上下火150度,烤10-15分钟
  • 第三步:烤到花生衣裂开,有香味溢出,出炉
  • 第一步:准备用料
  • 第四步:冷却后切碎
  • 花生玫瑰汤圆馅做法技巧/窍门/补充说明:

    如果太稀可以添加适量熟面粉进行调节。太干的话可以增加玫瑰酱的量,或者添加一点植物油。
    也可以在馅料中加入适量食用油,味道会更香,口感也更滑润

    相关食材:花生

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