清爽的保健小菜——洋葱炒花菜
清爽的保健小菜——洋葱炒花菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽的保健小菜——洋葱炒花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜花质地细嫩,含纤维少,是学龄前儿童最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩,在炒制时不宜直接上锅烹炒,应先用开水焯一下,做成炝菜,也可以在焯水后,回锅调味,翻炒几下出锅。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花菜:200 | 洋葱:半个 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 料酒:适量 |
清爽的保健小菜——洋葱炒花菜的做法步骤
答配菜谱:洋葱与花菜的做法