当前位置:首页 > 菜谱分类 > 红红火火团年鱼

红红火火团年鱼

菜谱编号:106-608
红红火火团年鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红红火火团年鱼”。
红红火火团年鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
草鱼:1个--
辅助料用量
姜丝:适量辣椒丝:适量
香菜丝:适量--
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
辣椒油:适量调味鲜:适量
姜片:适量姜汁:适量
生抽:适量香油:适量

红红火火团年鱼的做法步骤

  • 第十一步:做好的团年鱼,年年有余。
  • 第六步:将腌入味的鱼摆盘,如图。摆好盘的鱼放进锅里蒸10分钟。
  • 第五步:备一些姜丝,辣椒丝,香菜丝。
  • 第七步:将蒸好的鱼码上备好的三丝,如图。
  • 第一步:鲜草鱼去鱼腮和鱼肠用清水冲冼干净待用。
  • 第九步:淋上热油。
  • 第四步:码上姜片,倒进2匙姜汁,1匙生抽,一小匙精盐和调味鲜合均腌半天入味。
  • 第十步:再淋上辣椒油,香油即成。
  • 第三步:备2匙姜汁,1匙生抽,一小匙精盐。
  • 第二步:将鱼头取下,鱼肉切花刀,如图。
  • 第八步:另起锅倒进植物油烧开。
  • 菜谱标签:热菜

    红红火火团年鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水青青】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红红火火团年鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜