第六步:装入保鲜袋中入冰箱冷冻40分钟。
第一步:所用原料图。
第四步:加入即食燕麦片,拌匀。
第五步:面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后筛入4中,用刮刀拌匀。
第七步:取出,分成合适大小的剂子,用手团圆,在手掌按扁,在中心位置涂抹少量焦糖浆,把半个核桃仁粘上,轻轻按牢。
第二步:鸡蛋磕入碗中,加入白糖充分打散。
第八步:烤箱预热170度,中层,上下火,约15分钟至表面微微上色,关火,利用烤箱的余热烘干,晾凉后取出即可食用。
第三步:加入玉米油拌匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
节日里,有时间一家人团聚在一起看看电视,聊聊家常,这时候,难免需要一些垫嘴小零食,自己动手做吧,简单,低糖,营养,美味,最最主要的是安全又放心。
今天上的这款核桃燕麦饼干因为有核桃仁,形状是团团圆圆的圆,寓意合家团圆,幸福快乐!
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,具有非常好的降糖、减肥的功效,它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
即食燕麦片:50克 | 普通面粉:35克 |
玉米淀粉:15克 | 鸡蛋:1个(去皮约35克) |
辅助料用量 | |
玉米油:50克 | 泡打粉:1克 |
完整半片核桃仁:14块 | 焦糖浆:少量(如果没有也可以不用) |
调味料用量 | |
白糖:20克 | -- |
第六步:装入保鲜袋中入冰箱冷冻40分钟。
第一步:所用原料图。
第四步:加入即食燕麦片,拌匀。
第五步:面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后筛入4中,用刮刀拌匀。
第七步:取出,分成合适大小的剂子,用手团圆,在手掌按扁,在中心位置涂抹少量焦糖浆,把半个核桃仁粘上,轻轻按牢。
第二步:鸡蛋磕入碗中,加入白糖充分打散。
第八步:烤箱预热170度,中层,上下火,约15分钟至表面微微上色,关火,利用烤箱的余热烘干,晾凉后取出即可食用。
第三步:加入玉米油拌匀。
1、焦糖浆没有的话可以不用,只要把核桃仁更用力一些按牢在饼干上,不会影响成品的质量。
2、因为各家烤箱的脾性不尽相同,请根据实际情况调整烘焙温度及时间。
3、吃的时候配一杯暖暖的咖啡或奶茶,惬意极了!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的合家团圆幸福小酥饼——核桃燕麦饼干。
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