法式波尔多红酒汁牛排
法式波尔多红酒汁牛排是【晓月丫】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式波尔多红酒汁牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红酒有一定美颜功效，配合暖胃、高蛋白的牛肉，补精血、温经脉，口感营养再升一级，是不错的补益佳品。
上次做的那个韧劲不好，经过妈咪的指导这次进步多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 澳洲肉眼牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白兰地：适量 | 盐：适量 |
| 波尔多红酒：适量 | 黄油：适量 |
| 洋葱：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
法式波尔多红酒汁牛排的做法步骤
法式波尔多红酒汁牛排做法技巧/窍门/补充说明：
传授Q弹柔嫩的秘诀：牛排放入烤箱中恒温保存，只至端上餐桌时仍能保持最理想的温度，这样才能确保获最鲜韧爽Q的口感。
相关食材：牛排