当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小葱牛排

小葱牛排

菜谱编号:237-564
小葱牛排是【yIn氏品工坊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱牛排”。
小葱牛排
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛排内里脊:适量橄榄油:适量
辅助料用量
大蒜:适量小葱:适量

小葱牛排的做法步骤

  • 第三步: 肉腌制:盐1/2小勺,胡椒粉1/5小勺,清酒1大勺,橄榄油1大勺。 所有酱汁材料搅匀。
  • 第一步:牛排内里脊 2·5cmX2块,大蒜 2瓣,小葱(绿)6条,橄榄油1大勺,腌制:盐1/2小勺,胡椒粉1/5小勺,清酒1大勺,橄榄油1大勺酱汁:清酒2大勺,balsamic醋 5大勺,生抽2大勺,糖稀1和1/2大勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/5小勺
  • 第五步: 盖上盖子烧3分钟后,肉放在盘子里。再原来的锅中继续把酱汁煮开,用大火烧1分30秒。
  • 第六步: 再把所有的肉倒入⑤ ,大火烧1分钟。
  • 第二步: 大蒜切厚0·3,小葱切0·5cm,牛肉切成3cm块状。
  • 第四步:用大火烧锅20秒后放入橄榄油,再放入大蒜后40秒烤至金黄色。放肉后翻2~3次,表面变成褐色,4分钟左右即可。(如果肉的厚度为1·5cm,用大火烤2分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛排小葱

    小葱牛排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yIn氏品工坊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小葱牛排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜