丹麦曲奇
丹麦曲奇是【夕乔1990】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丹麦曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是一个很普通的90后女生，我热爱美食。喜欢看到家人吃着自己精心做的食物的样子。
谁说90后的女生就不会进厨房~
这是一款很酥的曲奇饼干，这个配方的量可以制作3盘（60个），因为是为了过年回家给家里的，所以量比较大。
不需要制作这么多的话，所有配方的用量除以3即可。
使用工具：电动打蛋器，裱花袋，橡皮刮刀
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：225克 | 细砂糖：60克 |
| 糖粉：75克 | 盐：0·9克 |
| 鸡蛋：75克 | 鲜奶：30克 |
| 中筋面粉：150克 | 低筋面粉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：0·9克 | -- |
丹麦曲奇的做法步骤
丹麦曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
冬季因气温较低，软化黄油在加入液体及粉类后会变得干硬，挤不出面糊。可先将装面糊的盆密封放在热水附近，让蒸汽将面团软化，但切记不要让面糊直接接触热水导致化开。