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鸡汤面

菜谱编号:106-997
鸡汤面是【乱炖白兔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤面”。
鸡汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上起来很饿,想到家里昨天煮了鸡肉,汤还留着,又有挂面,就做了这道鸡汤面。

鸡汤面主厨:乱炖白兔

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:适量鸡汤:适量
辅助料用量
鸡肉:适量--
调味料用量
盐:少许--

鸡汤面的做法步骤

  • 第三步:关火,盛面,吃面。
  • 第一步:将挂面煮至七八分熟,盛出备用,将锅中的水倒掉,加入少半锅鸡汤。
  • 第二步:鸡汤烧热后将面条放入,煮至面条软硬适中,可以入口。(可按个人口味加入盐调味,本人放了鸡汤里的鸡肉。)
  • 鸡汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    要注意,本人家的鸡汤是有咸淡的,味道够足,如果您的鸡汤口味稍淡,可以加盐或其他调味料调味,也可在放面前加入香菇等蔬菜,因为鸡汤本身味鲜,所以味素或鸡精就可以免了,由于本人家的鸡汤香料味很浓,所以加了咖喱粉中和味道。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡汤面。

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