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向日葵可可面包

菜谱编号:010-714
向日葵可可面包是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“向日葵可可面包”。
向日葵可可面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:270克麦片粉:15克
可可粉:10克鸡蛋:20克
辅助料用量
酵母:3克水:150克
调味料用量
糖:40克盐:2克
黄油:15克--

向日葵可可面包的做法步骤

  • 第十二步:小球面团排好。
  • 第二步:后油法所有材料混合揉至光滑面团。
  • 第三步:加入黄油和盐。
  • 第八步:然后卷起来。
  • 第一步:准备材料。
  • 第七步:将一个剂子擀平。
  • 第十一步:飞饼提前回软,擀平折三折再擀平,切成条状。
  • 第九步:再擀平卷卷。
  • 第十三步:将飞饼面条如图放在面团上。
  • 第六步:排气分成数个剂子,松弛15分钟。
  • 第四步:揉至扩展阶段可拉出薄膜。
  • 第十五步:然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。
  • 第十步:然后揉成圆球。
  • 第十六步:放到预热过的烤箱中180度15分钟。
  • 第五步:再盖盖醒至2倍大。
  • 第十四步:放到温暖潮湿处醒40分钟至1·5倍大。
  • 相关食材:面包

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