酥心巧克力
酥心巧克力是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥心巧克力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年前就想做了，就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模，这也难不倒咱。早就想好了，速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲，瞎想瞎做。看起来效果还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：50克 | 熟黑芝麻：5克 |
| 白糖：25克 | 黑巧克力：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 榛仁牛奶巧克力：40克 | -- |
酥心巧克力的做法步骤
酥心巧克力做法技巧/窍门/补充说明：
馅料不要填得太满，略低于模具表面，给巧克力外壳留出空间。
将巧克力放入冰箱冷藏可以加快凝固时间。
相关食材：巧克力