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陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍

菜谱编号:107-201
陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍”。
陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。

陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
凉开水:200克--

陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法步骤

  • 第一步:把面粉过筛,加入清水,揉成光滑的面团,室温饧10分钟。
  • 第二步:将醒好的面团分成50克的等分,然后用擀面杖擀成小圆饼。
  • 第四步:这样就可以了。看是不是超级简单,自己在家也可以做羊肉泡馍了。
  • 第三步:把小圆饼放入电饼铛中,烙5分钟左右就差不多了。
  • 相关食材:羊肉

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