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腊肉炒粉粒

菜谱编号:107-243
腊肉炒粉粒是【蓑衣草】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒粉粒”。
腊肉炒粉粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,都是手工的,年前做好,可以吃到二月,现在的人懒了,都是买的,不过按照原本的工序,还是能吃到以前的味道,可以吃饱,也算是懒人之福了。。。

腊肉炒粉粒主厨:蓑衣草

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
腊肉:适量腊肠:适量
粉粒:200克左右--
辅助料用量
芹菜:一点点蒜苗:一根
菜花:100克辣椒酱:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
味精:适量蒜米:适量

腊肉炒粉粒的做法步骤

  • 第一步:自己切的也好,买的也好,一定要水泡上,不然炒的时候容易断
  • 第二步:全部的配料都这里了,不过青自己多放了些菜我自己多放了些
  • 第三步:先下腊肉腊肠炒香再放蒜米
  • 第五步:就是这样了,开吃
  • 第四步:这些以后就放菜花炒软,再把粉粒放进去加上生抽一起炒软,然后再加上盐味精就出锅了(后面的忘记拍了)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肉

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