腊肉炒洋姜
腊肉炒洋姜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒洋姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友给的自家种的洋姜。洋姜也叫菊芋。我这的华人超市居然叫它茯苓,被忽悠了多年,今年才知其实是洋姜。洋姜清热凉血养胃,所含的菊糖,能调节血糖,对糖尿病有一定的辅助疗效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋姜:500克 | 腊肉:1条 |
洋葱:半个 | 胡萝卜:1根 |
辅助料用量 | |
蚝油:1·5大匙 | 油:1大匙 |
葱:1小把 | -- |