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黑芝麻汤圆

菜谱编号:107-599
黑芝麻汤圆是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻汤圆”。
黑芝麻汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正月十五吃汤圆,老妈给做的汤圆粉包上自己磨的黑芝麻,自然是软糯香甜····

黑芝麻汤圆主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
黑芝麻粉:适量白糖:适量
黄油:适量--

黑芝麻汤圆的做法步骤

  • 第十三步:锅里放水,烧开。
  • 第一步:黑芝麻用料理机打成粉备用。
  • 第七步:搓成长条,掰成小块。
  • 第十五步:盛出汤圆,软糯香甜·····
  • 第十二步:汤圆就做好了。
  • 第九步:放入黑芝麻馅。
  • 第二步:黄油·白糖放微波炉化开搅拌均匀。
  • 第五步:糯米粉放入盆中。
  • 第十步:收紧口,捏好。
  • 第三步:拌入黑芝麻粉。
  • 第六步:加水和成硬一点的糯米团。
  • 第十四步:下入汤圆,开锅后改小火,汤圆漂起来就熟了。
  • 第十一步:用手搓圆。
  • 第八步:用手捏成小坑。
  • 第四步:搓成小球备用。
  • 黑芝麻汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    汤圆开锅后,一定要改小火,不然会煮烂·

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻黑芝麻

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