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Q得弹舌的千页豆腐

菜谱编号:107-612
Q得弹舌的千页豆腐是【淡淡的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Q得弹舌的千页豆腐”。
Q得弹舌的千页豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看过网站很多千页豆腐的做法,但这款做法的却很少。不过味道却是最美的,最能体现千页豆腐的Q弹和悠长的咸鲜。

Q得弹舌的千页豆腐主厨:淡淡的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克千页豆腐:一盒
辅助料用量
豆瓣酱:两勺香葱:适量
调味料用量
鸡精:适量--

Q得弹舌的千页豆腐的做法步骤

  • 第五步:加入备用的千页豆腐,翻炒一会,加适量高汤或清水,因为豆瓣酱里有盐,所以我一般都没再加盐。炖五到十分钟。
  • 第四步:加入豆瓣酱,翻炒一会。
  • 第三步:肉切片,下油锅滑散。
  • 第二步:炸好的千页豆腐沥出备用。
  • 第六步:加入葱花、鸡精起锅。
  • 第一步:千页豆腐切片,入油锅炸得膨大。
  • Q得弹舌的千页豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1·豆瓣酱里有很多盐,所以切忌加盐。
    2·这款千页豆腐我是个人认为最好吃的做法。又Q又弹又鲜。
    3·用料简单,味道鲜美,不妨一试

    菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:豆腐千页豆腐

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