咖啡土司
咖啡土司是【蓝白绿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从开始烘焙到现在，不过短短的几个月，经历了秋冬的时节，做面包一直是我耿耿于怀的，每一次的发酵都是一个漫长的过程，期待自然发酵带来的喜悦，却总是失望至极，最后都不得不依靠机器或者空调的无限能量。偏偏老妈非常喜欢吃面包，所以这差事一般都是放在了周五晚上开工，忙到半夜睡下，这样周末妈妈就可以吃到好吃的面包了。
这个咖啡土司，我在面包房里经常买，闻上去有浓浓的咖啡香，吃起来一点也不苦，很受我的喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：270克 | 咖啡味饮料：145克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | 奶粉：10克 |
| 鸡蛋：20克 | 纯咖啡粉：1克 |
| 调味料用量 | |
| 砂糖：40克 | 盐：半小勺 |
| 酵母：1勺 | -- |
咖啡土司的做法步骤
咖啡土司做法技巧/窍门/补充说明：
1、水量根据面粉的吸水性来决定；
2、烤箱温度根据自家烤箱情况调节。