鸡蛋煎年糕·
鸡蛋煎年糕·是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋煎年糕·”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，而且营养更全面，味道更好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 年糕：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
鸡蛋煎年糕·的做法步骤
鸡蛋煎年糕·做法技巧/窍门/补充说明：
1裹蛋液来煎不易粘锅；年糕尽量切厚片，煎好后很有咬劲儿。
2注意煎时控制小火。
答配菜谱：年糕与鸡蛋的做法