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牛肉肠鸡蛋汤年糕

菜谱编号:413-007
牛肉肠鸡蛋汤年糕是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉肠鸡蛋汤年糕”。
牛肉肠鸡蛋汤年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样子的主食,当早餐或是晚餐都不错,朋友们喜欢可以试一下哦。

牛肉肠鸡蛋汤年糕主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:500克牛肉肠:2条
包菜:半个鸡蛋:2个
辅助料用量
细盐:半小匙料酒:2茶匙
葱:适量玉米油:适量

牛肉肠鸡蛋汤年糕的做法步骤

  • 第二步:将食材洗切好备用。
  • 第七步:同时再配入包菜煮至熟透。
  • 第九步:临出锅前再加入葱段提香一下就可以。
  • 第三步:锅里加油,将鸡蛋打散加入,煎至凝固。
  • 第六步:汤底开之后将年糕加入。
  • 第五步:再加入清水煮至汤底开。
  • 第八步:加入适量的细盐调味。
  • 第四步:然后划至一边,将香肠改刀下锅,微炒一下。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第十步:这样子一份鲜美的汤年糕就完成了。
  • 菜谱标签:家常菜主食晚餐
    相关食材:牛肉鸡蛋年糕

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