秘制柠檬酱烧猪尾
秘制柠檬酱烧猪尾是【huaweimian33】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制柠檬酱烧猪尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在南京吃过一次黄豆炒猪尾，细长的猪尾巴，富含胶原蛋白，口感特别好，于是回到广州买到壹号土猪那细长的尾巴，用老家的柠檬酱焖煮，口感超级棒，酸辣的口味正好化解了猪尾的肥腻，绝配了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪尾巴：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2条 | -- |
| 调味料用量 | |
| 柠檬酱：2勺 | 料酒：少量 |
| 酱油：少量 | 八角：1个 |
| 花椒：适量 | 桂皮：适量 |
| 姜：适量 | 大蒜：适量 |