柠檬青椒炒鸡腿
柠檬青椒炒鸡腿是【霖食记】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬青椒炒鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常简单的一道菜，人少买整只鸡要吃很久，所以买鸡腿就好了～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2只 | 青椒：3只 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 盐：3克 |
| 花椒：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 柠檬：半个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
柠檬青椒炒鸡腿的做法步骤
柠檬青椒炒鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡腿肉比较嫩，很容易入味，所以不需事先用调料腌制，只需流动水下清洗干净
2·调味料用量没有讲究，按自己喜欢的口味来救好了（多做几次菜，就知道怎么调出自己喜欢的味道了）
3·柠檬汁不是必须的，但是加了后更清香，汤汁会有点微酸微辣，非常下饭