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干贝腐竹白果瘦肉粥

菜谱编号:232-997
干贝腐竹白果瘦肉粥是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝腐竹白果瘦肉粥”。
干贝腐竹白果瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这段时间流感高发,家里有娃的容易感冒,发烧过后煲些清粥,下火又养胃,这款粥也适合熬夜一族,早起没时间用汤锅慢熬,可晚上睡前提前把材料放入高压锅内预约熬煮,早上来一碗,清理肠胃又败火,干贝的咸鲜让这款粥更提味。

干贝腐竹白果瘦肉粥主厨:黑猫警长kitchen

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:少许干贝:4粒
白果:适量腐竹:适量
大米:半碗--
辅助料用量
水:适量盐:少许

干贝腐竹白果瘦肉粥的做法步骤

  • 第六步:40分钟后米已煮烂,加少许盐调味即可。
  • 第三步:剁成肉末。
  • 第一步:准备材料,大米用清水泡一下,腐竹和干贝提前泡发。
  • 第七步:搭配炒面,味道棒棒哒。
  • 第四步:腐竹切碎,干贝用刀背压扁就成干贝丝了,白果也稍微压扁一下。
  • 第五步:锅内倒入适量清水,把大米、干贝、腐竹和白果一同放入,大火煮开10分钟后转小火慢熬半小时。
  • 第二步:瘦肉少许,切片。
  • 干贝腐竹白果瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    白果不宜多食。少量即可。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干贝腐竹白果瘦肉粥。

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