肉饼太阳蛋
肉饼太阳蛋是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饼太阳蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有些菜肴，当你看到它时，顿时感觉眼前一亮，立刻勾起你的食欲。那是既能让人赏心悦目，又能让人大快朵颐，一饱口福。肉饼太阳蛋就是这样的一道美味佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：400克 | 鹌鹑蛋：12只 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
肉饼太阳蛋的做法步骤
肉饼太阳蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、盘中刷一层油，再放入肉饼，方便蒸熟后取出。
2、肉馅摁的窝可以稍微深一些，这样鹌鹑蛋液不容易流出来。