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剁椒蒸肉饼

菜谱编号:256-849
剁椒蒸肉饼是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸肉饼”。
剁椒蒸肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近入秋,天气慢慢变凉了,早晨出去买菜,加个外套还是止不住的寒意,都说秋天养膘,所以我就先不要减肥了,哈哈。其实一直在减肥就是减不下去,家里两个肉食动物。这个蒸肉饼制作简单,咸鲜可口,偶尔换个吃法也不错。

剁椒蒸肉饼主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
蒜:1头鸡蛋:1个
肉馅:250克红剁椒:1大勺

剁椒蒸肉饼的做法步骤

第六步:红剁椒和蒜末她香后盛出待用

剁椒蒸肉饼做法第六步骤

第一步:姜和葱切沫,肉馅加入盐,鸡精,白胡椒,生抽,姜葱沫

剁椒蒸肉饼做法第一步骤

第十二步:炒要流口水了,哈哈

剁椒蒸肉饼做法第十二步骤

第七步:腌制好的肉装在碗底,压平

剁椒蒸肉饼做法第七步骤

第九步:红剁椒堆在鸡蛋周围,把蛋黄定在中心位置

剁椒蒸肉饼做法第九步骤

第三步:这期间将蒜切沫

剁椒蒸肉饼做法第三步骤

第二步:拌匀腌制半个小時

剁椒蒸肉饼做法第二步骤

第五步:加入一勺红剁椒

剁椒蒸肉饼做法第五步骤

第八步:鸡蛋打入

剁椒蒸肉饼做法第八步骤

第十一步:蒸好后撒點葱花装饰即可。红剁椒含盐。不需要再放盐了

剁椒蒸肉饼做法第十一步骤

第四步:锅内入适量的油,下入蒜末她香

剁椒蒸肉饼做法第四步骤

第十步:盖上保鲜膜。上锅蒸半个小時,每家锅情况略有不同,鸡蛋完全凝固就可以了

剁椒蒸肉饼做法第十步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:剁椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒蒸肉饼。

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