橄榄火腿菜包饭
橄榄火腿菜包饭是【尚食之文】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄火腿菜包饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
碧绿的生菜叶上，白晳晶莹的大米饭、粉艳的火腿、棕黑泛着油光的橄榄菜、黑白双色的熟芝麻铺陈，看着便如春天般鲜艳明媚，引人食欲。再将菜叶交叠，包成菜包，咬一口真是咸香满口，既有菜又有饭，丰富的口感让人对米饭的喜爱都会倍增。
无论是春游还是在家食用，这样的橄榄火腿菜包饭都是非常诱人的，比起寿司需要一定的手艺，这种菜包饭可是让人轻易就能做到的。而且，丰俭由人，即使菜中只放米饭和橄榄菜，也很鲜香可口。还可根据喜好放香肠、熟肉丁、胡萝卜等其他食材，只要记得切小些易包住即可。
春游季为便当烦恼的亲，如果吃腻了日式的寿司，那就来款东北的橄榄火腿菜包饭吧~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 火腿肠：80克 | 生菜：100克 |
| 大米：适量 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄菜：适量 | 熟芝麻：适量 |
橄榄火腿菜包饭的做法步骤
橄榄火腿菜包饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、??米饭不要煮得太软，过于粘糯影响口感。
2、??米饭要搅散开，散热一会儿待温度降低后再用，这样菜叶包住后不会被热气熏软。
3、??橄榄菜和火腿肠本身都有咸味，无须再加其他调料。
相关食材：火腿