火腿肠芝士薄底披萨
火腿肠芝士薄底披萨是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠芝士薄底披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
相信大多数吃货家里都会有一个煎锅或煎烤机吧？赶紧利用起来，你没看错，就用煎烤机或平底锅，做出来的披萨绝不会输给烤箱哦。平底锅要翻面，要手法纯熟才能驾驭。若是厨房新手，最好还是煎烤机，两面同时加热，加料、撒芝士碎可以随时打开盖子观察，简单方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：4个 | 高筋面粉：120克 |
| 火腿肠：30克 | 鸡蛋：1个 |
| 胡萝卜：15克 | 豌豆：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 酵母：2克 |
| 白糖：5克 | 番茄酱：适量 |
| 芝士：80克 | 葵花籽油：15克 |
| 温水：40克 | -- |
火腿肠芝士薄底披萨的做法步骤
火腿肠芝士薄底披萨做法技巧/窍门/补充说明：
食尚小贴士：1·配料可以按自己喜好而调整，若用水分多的蔬菜，一定要炒过再用。2·这款披萨口感香酥，趁热吃风味更好，冷却后可以放入微波炉叮一分钟依然美味。3·这个分量的面粉可以擀成11寸的大面饼，烘烤的话，用宽面的方形烤盘也可。
答配菜谱：芝士与火腿的做法