抹茶酥
抹茶酥是【vianiy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中式点心一直都是我的最爱,红豆沙是自制的,特别爽滑,其实,偶尔DIY就是那么的幸福。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油皮团:普通面粉:150克 | 猪油:40克 |
细砂糖:35克 | 水:60克 |
辅助料用量 | |
油酥团:低粉:90克 | 抹茶粉:3克 |
猪油:50克 | -- |
调味料用量 | |
红豆沙:400克 | -- |
抹茶酥的做法步骤
菜谱标签:烘焙