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炸奥利奥

菜谱编号:108-175
炸奥利奥是【HumiL】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸奥利奥”。
炸奥利奥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

普通的奥利奥有时吃着感觉会太甜,所以也有沾着牛奶吃。外国有各种料理的奇怪做法,参借一些做了这个油炸奥利奥。

?刚刚炸好的OREO非常好吃,外脆里酥,虽然也是奥利奥的味道,却拥有不一样的口感,有一种分子料理的感觉,用炸的改变OREO原来的结构,幻化出不一样的OREO。

炸奥利奥主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
奥利奥:适量--
辅助料用量
面粉:适量糖粉:适量
调味料用量
盐:适量--

炸奥利奥的做法步骤

  • 第三步:加水调成较粘稠糊状,注意不要太稀
  • 第六步:下锅炸,至金黄,即可
  • 第八步:装盘,ok了!要趁热吃哦!
  • 第二步:适量的面粉,加一点点盐,使得奥利奥的味道调出来,又不至于太甜
  • 第一步:准备好材料,OREO,面粉,糖粉/糖霜
  • 第五步:面糊浓稠以挂上后不怎么滴落为标准,切勿太稀
  • 第四步:沾上面糊
  • 第七步:撒上糖粉/糖霜,也可以不要,主要为了好看,不多,所以不怎么影响味道
  • 炸奥利奥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·记得面糊要加点盐
    2·面糊要浓稠一点
    3·糖粉可加可不加
    重点:趁热吃好吃非常多!

    菜谱标签:家常菜甜品小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸奥利奥。

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