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奥利奥咸奶油蛋糕

菜谱编号:457-204
奥利奥咸奶油蛋糕是【线线3896】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥咸奶油蛋糕”。
奥利奥咸奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做过摩卡咸奶油蛋糕后再做这款蛋糕,制作上简单了不少,味道上也有了比较,入口微微咸,后味略有清啡余味。最最重要的一点是父女俩都喜欢?。

奥利奥咸奶油蛋糕主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
摩卡蛋糕:1个--
辅助料用量
蓝风车淡奶油:210克白砂糖:15克
海盐:2克奥利奥碎:20克
调味料用量
黑巧克力:适量扁桃仁:适量
威化:1块--

奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:准备几片厚厚的叶子,洗干净。
  • 第十步:放入冰箱冷藏。
  • 第四步:高速打发至微微出现纹路状,调低速度。
  • 第一步:摩卡蛋糕分成四片。
  • 第五步:奶油状态。
  • 第十五步:啥也别说啦??好吃才是最重要??。
  • 第十二步:黑巧克力隔水融化。
  • 第八步:盖上一片蛋糕片并重复。
  • 第十三步:叶子蘸上巧克力放入冰箱冷冻或冷藏至凝固。请忽略粗糙的手工,让人不忍直视的买家秀图片??。
  • 第二步:蓝风车淡奶油210g,加入1g盐,15g白砂糖。容器和奶油都是冷藏过的,天热打奶油要加冰水。
  • 第七步:在蛋糕坯上涂一层奶油。
  • 第六步:加入奥利奥碎。
  • 第三步:20g的奥利奥饼干捣成粉状。
  • 第九步:收光滑边沿、顶部。
  • 第十四步:随意装饰。姑娘说我是城乡结合处的审美观??总之我是尽力了。
  • 菜谱标签:下午茶甜品烘焙
    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥利奥咸奶油蛋糕。

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