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简单好吃的奥利奥雪糕

菜谱编号:232-788
简单好吃的奥利奥雪糕是【菜菜烘焙屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好吃的奥利奥雪糕”。
简单好吃的奥利奥雪糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛奶:100克蛋黄:1个
淡奶油:150克奥利奥饼干碎:50克
辅助料用量
白砂糖:30克黑可可粉:适量

简单好吃的奥利奥雪糕的做法步骤

  • 第二步:牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
  • 第五步:再与常温的蛋奶液混合。
  • 第六步:筛入一小勺黑可可粉。
  • 第七步:加入奥利奥饼干碎,搅拌均匀。
  • 第四步:奶油打发到八分发。
  • 第三步:倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火。
  • 第八步:最后装模即可。
  • 第一步:奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
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