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榨菜肉丝面

菜谱编号:010-82
榨菜肉丝面是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝面”。
榨菜肉丝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日同事说,她天天吃食堂,吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭,她问:“你老公中午在吗?”我说“他不在,他下午才回来呢!”她立即伸出了两只手指上下动了动,瞪大眼睛张大嘴巴说“好的,好的”

她中午来时,我给她端上了手工擀的榨菜肉丝面,她一口起吃了两碗,吃完了还说“太好吃了,我从来到人家吃饭没有吃过两碗的。”

下面我就把这碗面和大家一起分享吧!

榨菜肉丝面主厨:dian_dian1980

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量榨菜:适量
肉丝:适量--
调味料用量
盐:适量--

榨菜肉丝面的做法步骤

  • 第四步:切成细条,如果喜欢吃宽的,就切成宽的好了。其实我本人喜欢吃宽的,只是同事说要吃细的。
  • 第一步:揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。
  • 第六步:炒了点榨菜肉丝浇在上面,口感很好哦。
  • 第三步:把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好。
  • 第五步:洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
  • 第二步:醒30分钟。
  • 相关食材:榨菜

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