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奶香蛋糕仔

菜谱编号:108-284
奶香蛋糕仔是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香蛋糕仔”。
奶香蛋糕仔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款小蛋糕孩子特别喜欢,奶香味很浓,吃起来也特别细腻,口感特别好,可惜我是不能多吃哦

奶香蛋糕仔主厨:秋雁红枫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个蛋黄:1个
细砂糖:40克牛奶:25克
奶粉:25克低粉:50克
辅助料用量
黄油:40克--

奶香蛋糕仔的做法步骤

  • 第三步:两个鸡蛋加一个蛋黄再加上砂糖全部放入盆内
  • 第十一步:出炉
  • 第九步:把模具摆入烤盘,用勺子倒入模具内,七分满
  • 第十步:全部准备好放入预热烤箱中下层,180度13分钟即熟
  • 第一步:全部食材
  • 第四步:隔热水高速搅打
  • 第二步:把牛奶倒入黄油碗内
  • 第七步:把黄油牛奶碗放入微波炉加热溶化后倒入蛋糊盆内
  • 第五步:打至蛋液滴下来数秒内不下沉即打发到位
  • 第八步:翻拌成细腻顺滑的蛋糕糊
  • 第六步:低粉和奶粉同时筛入盆内翻拌匀
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香蛋糕仔。

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