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炝芹菜

菜谱编号:108-345
炝芹菜是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝芹菜”。
炝芹菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量--
辅助料用量
虾仁:适量--
调味料用量
花椒:适量香醋:适量
味精:适量盐:适量
味极鲜:适量食用油:适量

炝芹菜的做法步骤

  • 第四步:准备好花椒
  • 第二步:切段备用
  • 第九步:把虾仁放入芹菜上
  • 第五步:锅里加水烧开放入芹菜焯一下水马上捞出
  • 第一步:芹菜洗净
  • 第三步:虾仁泡发好
  • 第十一步:炸出香味后捞出花椒
  • 第七步:倒入香醋、味极鲜
  • 第十三步:上桌请吃吧
  • 第八步:搅拌均匀装盘备用
  • 第十步:锅里加小许油,同时放入花椒,慢火炸
  • 第六步:捞出的芹菜过凉以后放入盆中,加入小许盐和味精
  • 第十二步:端起锅直接烧入芹菜盘中即可
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:芹菜

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