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生菜鱼片粥

菜谱编号:108-440
生菜鱼片粥是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜鱼片粥”。
生菜鱼片粥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鲩鱼肉片:适量生菜:适量
米:适量--
辅助料用量
姜丝:适量干贝:适量
香菜:适量水:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
生粉:适量油:适量

生菜鱼片粥的做法步骤

  • 第三步:取一锅,放入米与干贝和适量的水,煲1·5小时左右
  • 第一步:鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料
  • 第五步:待鱼片转色后加入生菜丝,这时可试味,不够咸可加点盐
  • 第六步:洒进香菜碎、胡椒粉,装碗
  • 第四步:粥成后加入鱼片
  • 第二步:鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝,生菜切丝,香菜切碎,待用
  • 相关食材:鱼片生菜

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