金汤鱼片
金汤鱼片是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效！今天我家的鱼片汤里还加了南瓜泥，南瓜泥营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，它的用途也很多，可以做馒头、面包都会有很美的颜色，做馅也非常香甜有营养，还可以做南瓜粥、南瓜发糕，所以在南瓜季节多做一些南瓜泥冷冻起来慢慢用。今天加了南瓜泥和黄灯笼辣椒酱的鱼片汤，颜色是金黄色的很好看，味道不是很辣，营养很丰富！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴沙鱼柳：1片 | 干黑木耳：3克 |
| 南瓜泥：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：少许 | 料酒：1勺 |
| 盐：少许 | 姜汁：半勺 |
| 白胡椒粉：少许 | 浓汤宝：半盒 |
| 黄灯笼辣椒酱：1勺 | 淀粉：少许 |
金汤鱼片的做法步骤
金汤鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
海南的黄灯笼辣椒酱真的好辣，自己根据家人口味调整分量
相关食材：鱼片