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皮蛋鱼片汤

菜谱编号:027-697
皮蛋鱼片汤是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋鱼片汤”。
皮蛋鱼片汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼片:适量皮蛋:适量
辅助料用量
生姜:适量香菜:适量
盐:适量生抽:适量
白胡椒:适量香油:适量

皮蛋鱼片汤的做法步骤

  • 第七步:加入皮蛋。
  • 第二步:把鱼切成片。
  • 第四步:皮蛋切成块。
  • 第六步:少许油爆香姜片,加水煮微沸下浆好的鱼片。
  • 第一步:准备的食材。
  • 第三步:鱼片有用盐 料酒 蛋清腌制。
  • 第八步:用盐 生抽调味,最后撒白胡椒和少许香菜。起锅前可淋少许香油。
  • 第五步:香菜 姜切好待用。
  • 相关食材:皮蛋鱼片

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