蒜泥凉拌白肉
蒜泥凉拌白肉是【咕噜=w=】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥凉拌白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气渐渐热了，来一份凉拌白肉，带着红红的辣椒油，有浓浓的蒜泥味儿，又营养又不油腻哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 辣椒油：适量 | 花椒油：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 酱油：适量 |
蒜泥凉拌白肉的做法步骤
蒜泥凉拌白肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉差不多煮半小时就够了，如果煮得太熟，就不容易切片。
2、用红糖、香叶和酱油一起，做出来的复制酱油最适合做凉拌菜哦。