西葫芦塌饼
西葫芦塌饼是【陶然百合】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦塌饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道西葫芦塌饼的做法很简单，可以素炒、荤炒，也可以加点面粉、鸡蛋做成塌饼，无论哪种做法都非常的爽脆清甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：一根 | 面粉：100克 |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生姜水：100克 |
| 清水：50克（视情况添加） | -- |