海带筒骨汤
海带筒骨汤是【咕噜=w=】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带筒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气渐渐热了,油腻的食物都统统不想吃,那就煲一锅汤吧,清清淡淡的,却很营养·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪筒骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
海带:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 姜块:适量 |
花椒:适量 | 葱:适量 |
海带筒骨汤的做法步骤
海带筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、经过清水反复浸泡的筒骨,能够比较彻底地去掉骨头里的血,这样比焯水更有效。
2、通常炖骨头的时候,可以加几滴白醋进去,能够充分炖出骨头里的钙,骨头汤白白的也比较好看,这里我没有加,因为这样的天气,觉得清淡的汤更有味口。
答配菜谱:筒骨与海带的做法