桂花糖豆
桂花糖豆是【雪落静无言】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖豆”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:500克 | 色拉油:100克 |
水:180克 | 泡打粉:2克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:200克 | 水:80克 |
干桂花:3克 | -- |
桂花糖豆的做法步骤
桂花糖豆做法技巧/窍门/补充说明:
1:和好的面一定要醒透才好搓条。
2:炸的时候一定要用筷子多拨动,受热均匀。
3:煮糖浆时不用煮到糖变色就可以下豆子了。
4:凉透的糖豆更酥脆。
相关食材:桂花