第一步：把琼脂撕小一點，
第三步：捞起，放进水里，
第五步：加入糖桂花，搅拌均匀，
第六步：倒入一个定型的碗里，放凉后冰箱冷藏一小時，完全凝固后即可切块食用，
第二步：用凉水泡发开，
第四步：加糖，把琼脂和白砂糖完全煮化，
水晶桂花糕
水晶桂花糕是【灵泠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶桂花糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
晶莹剔透的水晶桂花糕相信第一眼看到它的人都会有一种惊艳的感觉，其实做它一点都不难，只要按照配方的量来做，很容易成功的，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水：200ML | 糖桂花：两大勺 |
| 辅助料用量 | |
| 琼脂：2克 | 白砂糖：两大勺 |