桂花水梨果酱
桂花水梨果酱是【果味小匠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花水梨果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
采撷一把秋日幽香，成就清新淡雅的糖煮梨。
一朵朵香花捧在手掌心，
因为不忍这股幽香随着时间的流逝而散去，
于是生起火炉开始熬煮这款果酱，
让这股令人眷恋的悠然香气流传在唇齿件。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水梨：1000克 | 干燥桂花：3克 |
| 柠檬汁：50克 | 冰糖：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 冷开水：200ML | -- |
桂花水梨果酱的做法步骤
桂花水梨果酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·熬煮技巧：水梨是很容易产生涩汁的水果，尤其加入桂花后，又会熬出涩汁，要小心去除，以免影响果酱的味道。
2·滋味加分诀窍：如果不喜欢桂花的颗粒感，可以用滤茶袋将桂花装起来，再放到铜锅内熬煮，并在关火前捞起即可。
答配菜谱：果酱与桂花的做法
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