土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是【好男人爱厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。所以立冬过后应少吃生冷、燥热的食物，像西瓜、葡萄、螃蟹、虾、各种烧烤等应少吃为妙。而应选择一些滋阴潜阳、热量较高的食物，如牛肉、羊肉、土鸡、鱼等。同时应多吃一些新鲜的蔬菜、水果、五谷杂粮及豆类，牛奶、鸡蛋、木耳、蘑菇等也应多吃，以均衡饮食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1斤 | 土豆：5个 |
| 胡萝卜：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 食盐：适量 |
| 姜：1个 | -- |
土豆烧牛肉的做法步骤
土豆烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
冬天，天冷了，食补吃点牛肉！实惠经济。
答配菜谱：土豆与牛肉的做法