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【日本】核桃香蕉和果子

菜谱编号:268-618
【日本】核桃香蕉和果子是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【日本】核桃香蕉和果子”。
【日本】核桃香蕉和果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直惊叹于日式和果子之美轮美奂,精致绝伦。虽心向往之,却总没有决心去尝试。

无意间,看到这香蕉和果子,切成小四方块,对颜值要求好像并不特别高。正好香蕉,也有核桃,立马便动了心。

微波加热,让香蕉泥的糯米面团变熟。加入核桃碎拌匀。熟粉防粘,整形后切块,都是那么简单。原本想也别切块了,直接揪成球吧,却一不小心把面团拉长拉薄,好像也不太容易重新成团。就这么凑合着切了。没有经过冷藏的面团切起来黏软而不够方正,也就凑合了。一边切一边把边角塞进嘴里。一般般吧,核桃才是亮点。。。。

【日本】核桃香蕉和果子主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:1根糯米粉:50克
白糖:1/2小勺--
辅助料用量
熟粉:适量--

【日本】核桃香蕉和果子的做法步骤

  • 第八步:放入微波炉中,每30秒取出搅拌一次,直至叮熟。
  • 第十二步:切成大小均等的正方形。
  • 第五步:加入白糖拌匀。
  • 第十一步:将面团抻长,成扁长条。
  • 第四步:香蕉去皮捣泥,
  • 第七步:拌匀。
  • 第九步:加入核桃碎,拌匀。
  • 第三步:放入微波炉中叮熟。
  • 第二步:核桃切碎,
  • 第十步:用手抓少许熟粉,拍在面团表面。
  • 第六步:加入糯米粉,
  • 第一步:用料:香蕉1根,糯米粉50克,白糖1/2小勺,熟粉适量
  • 【日本】核桃香蕉和果子做法技巧/窍门/补充说明:

    糖的用量可以随自己喜好酌情调整。
    核桃可以用其他坚果代替,也可以不用。
    将糯米粉或面粉放入微波炉中叮熟,即可得熟粉。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:香蕉核桃

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