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蒜苔炒蛋

菜谱编号:108-927
蒜苔炒蛋是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒蛋”。
蒜苔炒蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:数根鸡蛋:三个
辅助料用量
辣椒:2个--
调味料用量
精盐:适量植物油:适量
生抽:适量--

蒜苔炒蛋的做法步骤

  • 第二步:辣椒切碎。辣椒用来提辣,提色,不吃辣的可不放。
  • 第八步:待蒜苔炒熟时,倒进炒好的鸡蛋炒匀。
  • 第九步:翻炒均匀,关火调点生抽炒匀出锅装盘。
  • 第六步:锅里再次放油烧热,倒进蒜苔炒匀,加点精盐入味。
  • 第一步:蒜苔清冼后切段,鸡蛋三个。
  • 第十步:炒好的蒜苔炒蛋。
  • 第四步:取平底锅放油烧热关火,倒进蛋液。
  • 第五步:再开小火将蛋煎熟,用产子产断出锅待用。
  • 第七步:将蒜苔炒片刻,放进红辣椒提辣。
  • 第三步:鸡蛋打入碗中搅成蛋液待用。
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