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奶香西兰花意面

菜谱编号:108-950
奶香西兰花意面是【超级爱圣香】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香西兰花意面”。
奶香西兰花意面
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量意大利面:1把
辅助料用量
淡奶油:1勺纯牛奶:250ML
蘑菇:适量火腿肠:适量
调味料用量
橄榄油:1勺黄油:1小块
盐、胡椒粉、鸡精:适量面粉:少许

奶香西兰花意面的做法步骤

  • 第四步:西兰花中加入牛奶、奶油、面粉,打碎成汁。
  • 第六步:打好的奶汁西兰花倒到锅中,调入盐、胡椒粉和鸡精,煮开。
  • 第七步:放入炒好的蘑菇和火腿肠,倒入意面,翻炒均匀即可。
  • 第五步:平底锅融化黄油,炒火腿肠片和蘑菇片。超至火腿肠上色,蘑菇变软后盛出备用。(光拍了蘑菇切片了,炒好的忘了拍照,大家随便看看吧)
  • 第二步:放入意大利面,按照包装上的时间煮熟。煮好的意大利面撩出沥干水分,拌入一小点黄油防止粘连。
  • 第三步:西兰花掰小朵,洗净后焯熟,放入打汁机中。
  • 第一步:烧开一锅水,放入1勺橄榄油和1勺盐。
  • 奶香西兰花意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·西兰花汁多打打会口感比较好吧。酱汁会越煮越稠的,尤其是下了意面以后。大家可以看着来,反正稠了就加水,稀了就再煮煮呗。
    2·真我觉得这次的多下来的西兰花酱汁其实煮煮,配上烤的脆脆的面包也是一道不错的浓汤的说~~

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:西兰花兰花意面

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