菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【鲜虾意面】美味意面轻松做
最近意面吃的比较多，源于前些时间一次性采购的比较多，呵呵。
不同的面自然要用不同的辅料，这样吃起来才更加丰富。
纳米现在给点菜了，常常在吃过早饭的时候跟妈妈说中午要吃什么饭，什么面什么菜什么肉都说得特别清楚。
给孩子提供的食物比较丰富，孩子自然也了解了多种多样的食物，这样的孩子不会出现偏食现在，对什么都充满了兴趣，都愿意去尝试。多好啊。
在养育孩子的过程中，父母不但要做出不偏食不挑食的好榜样，重要的是坚持给孩子提供丰富的食物及丰富的烹饪手法，孩子在成长的过程中，有了丰富的体验，在吃的方法，你就不用担心了。菜啊肉啊所有的食物都不是问题了。
孩子的所有习惯都源于家长，因为孩子还是孩子，是需要正确帮助的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 意面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜虾：适量 | 西葫芦：适量 |
| 洋葱：适量 | 西红柿：适量 |
| 西兰花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蕃茄酱：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
第四步：用厨房纸将腌过的虾吸去水份。
第一步： 材料图。
第六步：出锅后磨上黑胡椒碎。
第七步： 平底锅倒油，下部分洋葱碎她香，喜欢的话，可以放一點黄油。
第八步：放西红柿块她烂，可以使用手提式搅拌器。
第十步：下西葫芦丁她熟，加盐调整味道。
第二步：蔬菜改刀 ，西红柿切块，西葫芦切丁，洋葱切小块，西兰花分小朵。 虾去头开背加盐和料酒及葱姜碎抓均匀。
第十二步：煮面前将西兰花焯一下水。面煮好后捞出淋水，拌橄榄油，浇上她好的酱即可。
第五步：平底锅倒油，放入虾煎香。另起一锅烧水准备煮面。
第九步：挤入蕃茄酱。
第三步：虾充分腌制不但可以入味儿，还可以去腥。
第十一步：出锅前放入煎好的虾。
意面的品种和形状的不同都会影响煮的时间，多在8-12分钟之间。
空心面捞出时一定要充分淋去汤水，避免影响口味儿。
这种吃法比较随意，也可以在炒制时加入少量肉末，炒好后加入奶酪粉。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾意面。
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