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大头菜炒虾

菜谱编号:108-980
大头菜炒虾是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大头菜炒虾”。
大头菜炒虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃虾,但是美味要变化,今天试试炒大头菜,味道很棒呀!宝宝爱吃,说比烤大虾好吃!净瞎说,应该是吃腻了烤大虾吧!

大头菜炒虾主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大头菜:300克--
辅助料用量
虾:6只--
调味料用量
盐:适量油:适量
蒜:适量料酒:适量

大头菜炒虾的做法步骤

  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第一步:大头菜洗净泡水。
  • 第四步:锅中加入适量油放入蒜片爆香,加入虾。
  • 第五步:翻炒至虾变色。
  • 第七步:加入大头菜。
  • 第八步:加入盐。
  • 第六步:加入少许料酒。
  • 第三步:虾洗净备用。
  • 第二步:洗净后撕成片状。
  • 第十步:菜出锅盛盘。
  • 大头菜炒虾做法技巧/窍门/补充说明:

    大火翻炒,大头菜撕碎味道比切刀的好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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